昆明烧烤美食推荐
01松毛烤豆腐
地点:金沙小区
必尝:豆腐、烤鸡蛋
去他家吃其实还不太容易,因为凭心情开门的老板不一定每天都会开门。
很多人都记不住这家的名字,所以【松毛烤豆腐】就成了名头。其实人家的名字叫“烧等片刻”。他们家用松针烤的豆腐非常有名,有淡淡的松针味道,除了豆腐,其实还有生蚝味的烤鸡蛋。去都去了,样样都试试~~~
02火焰山烧烤
地点:金星小区菜市场旁
必尝:牛肉、排骨
招牌上写的是大凉山彝族风味,蘸料由两种混起来,适合绝大多数人。
这家店其实还蛮好找的,还没走近,烤肉的香味就伴随着油烟就扑面而来。烧烤的桌子都被做成了一个个大圆形,中间用来放置一大盆火炭。因为桌大火烈,所以老板一般要等坐满四个人以后才会把火端上来。
03文林烤串
地点:光宗巷口便可看见招牌
必尝:牛肉、豇豆
这家店就在文化巷深处,文林街的烧烤小店多少也沾上了一些文艺气息,小牛肉串烤得不错,在酱料上老板很是花了一些心思。除了牛肉,烤豇豆、烤鸡脚筋都是必点。店面小得很,每天备的食材也不多,10点以后去就卖完了。
04昭通小马串串
地点:西华北路与西坝路交叉口
必尝:小肉串、包烧米线
他家是清真风味的小肉串,传说用的是昭通黄牛肉。生意特别好。烤肉架放在店门口,堆积如山的肉串被烤肉师傅大把大把地抓在手里来回翻烤,非常壮观。每串的肉其实就一小点,啃啃棍子就完了~所以进店的客人一般都是上百串的要。烤串烤好以后放在桌子中间的微型烤架上再烘一会,滋滋冒着油的小肉串才是最香。
05胖孃小吃烧烤
地点:金秋路121号
必尝:五花肉、豆腐
大鸡翅,天棚,板筋,猪耳朵,土鸡米线。品种多啊~生意也一直都很好,一到晚上门口就停满了车,还加了很多桌在外面。比较综合的烧烤店,想吃什么都能有。传说豆腐是从开远来的,口味绝对有保证,烤五花肉、生蚝、扇贝也都不错。适合一大群朋友们吃吃喝喝。
06个旧老华侨烧烤
地点:广福路万景花园G1栋10-11铺
必尝:小肉串、鱿鱼、水晶糕
在烧烤界这家也是昆明宵夜界传奇性的一家店,小店因为各种原因换了好几个地方,。现在的店址得按照“新亚洲海鲜农贸市场旁边”为坐标去找。老板娘的父亲是位华侨,店里有很多印尼风味的东西,印尼烤鱼、印尼水晶糕等。还有地道的个旧小肉串,肥瘦适中,沾绵白糖吃。滋美虾很好吃,老板说是用印尼带来的一种调料做的,口感酸甜,有一种清香味。
07杨记烤猪脚
地点:世博加油站前100米左转
必尝:猪脚
生意太好,人太多,甚至还有自己的停车场。虽然是在村子里面,但就餐环境还不错,烤猪脚的地方在外面,油烟都进不来。猪脚是按只卖,每人一只一般就能吃得非常满足了。猪脚大碗装着端上来,猪皮外焦里嫩,软糯适口,没有太多佐料的处理,肉质原香保留得比较好。
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