昆明学校周边美食

　　5、美食坐标：农大美食街 永都酒店旁

　　飘香糊辣鱼

　　推荐指数：★★★★★

　　这家名叫“来一锅糊辣鱼”的小店可不得了，仅仅只有36平方米的店面里经常座无虚席，虽然只有9张桌子，但是一个晚上下来，每张桌子都要轮上四轮甚至更多。

　　端上桌的糊辣鱼色泽鲜亮，十分诱人，大片大片的白色鱼肉漂浮在油亮的红汤上，让人垂涎欲滴，鱼肉入口非常爽滑，细腻而有筋骨，吃起来带有浓厚的麻辣口感，但是辣味又不至于麻痹整个味蕾，还伴有阵阵的鲜香。鱼汤醇厚，辣味十足，用汤泡上一碗米饭，过瘾之极。而且整个锅底抬上桌便可直接食用，无需再加温，也完全用不着蘸水，味道就已是足足的了。

　　别看老板家店面小，来这里吃鱼都要提前预定，还有很多“粉丝”专门从呈贡和杨林赶过来尝鲜。大四学生徐茂马上就要离校，他表示，这家糊辣鱼不仅是他在学校吃饭时的“绝对首选”，也将成为他离校后最想念的美味。

　　6、美食坐标：云南财经大学附近高教巷内

　　昆明独一家酸汤鱼米线

　　推荐指数：★★★★

　　听过焖肉米线、小锅米线、肠旺米线，你可听过“酸汤鱼米线”吗?位于云南财经大学附近高教巷内的“苗家酸汤鱼米线”是昆明唯一一家酸汤鱼米线店，已经开店8年之久的小店天天人气爆棚，饭点你想找个“站”的地方都不容易。几片嫩滑的鱼肉漂在红色的酸汤上，吃一口酸爽宜人、口齿留香、回味无穷，外加一个小蘸碟，口味比较重的朋友可以蘸蘸水。

　　酸汤鱼米线独特的酸爽口感来自于秘制的番茄酱，老板从贵州凯里的酸汤锅里得到启发和灵感，并专门请苗家妹子亲自操刀，将鲜鱼去骨剃下，放到滚烫的酸汤锅里烫一下捞起，一碗酸爽可口、艳惊四座的酸汤鱼米线就成了。

　　另外，他们家还有秘制凉粉，咸甜适中，味道独特，每天都能卖出去一两百份，常常在下午四点之前就全部售罄，想要尝鲜，来早点吧!