昆明学校周边美食

　　7、美食坐标：教场北路云南警官学校旁边

　　热辣涮菜与柠檬鱼头

　　推荐指数：★★★★★

　　教场北路往云南警官学校的方向一路有很多小吃店，生意最好，最难排队的就是这家涮名叫“辣香园”的涮菜店。20元一份，给你一个小篮子你装多少都行。这家涮菜更像是对四川的冒菜进行了改良，分为清汤和红油两种，清汤的吃法更本土，会配上云南人最爱的蘸水。红油味的直接是热辣的一锅菜，辣味十足，但是辣味很醇厚，建议煮菜之外可以再点一盘午餐肉煮进去，肉香与辣味结合，非常下饭。

　　不过老板最得意的还是他家的砂锅柠檬鱼头，酸辣的傣家做法，用砂锅熬制鱼头，汤味鲜甜，虽然用的是草鱼，但是大量的使用香茅草这些天然香料，鱼头不见一丝腥味，鱼肉很甜，带有小米辣的辛辣，柠檬酸绝不会让鱼肉松垮。每天中午人满为患，如果时间宽裕建议2点之后再去。

　　8、美食坐标：昆明市第十中学

　　昆十中的卤面

　　推荐指数：★★★

　　可不要小看这一盒盒卤面，那可是美名远扬。昆十中白塔、求实两个校区每天能卖出1000份。在昆十中校友自发组织的返校节中，吃一碗卤面是必不可少的重要环节，它与重温一节课、做一遍操、搞一场文艺演出同样让人魂牵梦萦。

　　面条有劲道，放入少许烫熟韭菜、腌菜，葱花、花生颗粒以及秘制翻炒、用料精细的沫肉当“帽子”，浇上特别调配的酱汁，再加上些油辣椒搅拌均匀，辛香爽口、滑润浓郁的卤面风味独特，使人难以忘怀。

　　9，、美食坐标：螺峰街韶山小学旁边

　　傣味米干

　　推荐指数：★★★

　　韶山小学旁边的盈江小吃园开店10年，只卖早点和中午的简餐，风味米干是特色之一，除了常规的牛肉、鸡肉的浇头之外，他家还有木瓜鸡，青木瓜的酸涩在炒鸡的过程中会让鸡肉紧实又不会太柴，酸甜微辣的木瓜鸡浇在米干上。

　　旁边的长桌上有柠檬、小米辣、油辣椒、花椒、剁碎的芹菜等配料自己调制。老板家的稀豆粉饵丝也值得一试，细饵丝是从腾冲带来的，软糯又不易断。