交通住宿以及美食

导语 有人说,去云南旅游,西双版纳、大理和丽江是最初级的旅行,喧嚣而浮华,东川红土地则是深入一级的旅游景点,这绝对是个神奇的地方,你难以想象,在这些崇山峻岭当中,人们是怎样耕作片片梯田的。从山顶看去,漫山遍野,层层叠叠都是梯田,哪怕在深深的峡谷当中,也不见减少。

交通

  自驾建议从昆明出发进入昆曲高速——昆嵩高速——嵩明高速——嵩待高速——看到东川指示牌后就是龙潭出口——东川区(这高速标注不是很清晰容易误导人,进入高速后别走G8511,一定往左边口进入)在嵩待高速下了龙潭出口,也是通往红土地必经之路,指示明确,建议走这条路。

  客车昆明北部汽车客运站有昆明至东川的客车,票价49元,行程约3小时。

  住宿

  当地拥有一家条件较好的酒店,红土映象宾馆(准四星级),标间费用大约在200~300元之间,同时有总统套房可供选择,宾馆24小时有热水供应。此外,当地还很多农家乐,和摄影基地,旅馆的卫生条件还算不错。住宿标间价位在60到80左右,价格也较为实惠,住农家旅馆,空气清新,睡眠质量比平时好很多,还可以亲身体验乡里生活。都有独立卫生间和淋浴。当地用餐还是可以的,比较实惠,口味也可以,建议常下当地的小青菜,有一种青菜烹炒出来后是那种特别的酸酸的味道很爽口很好吃。

  要注意的是,一般在“黄金周”期间游客都比较多,所以,节假日出行最好是提前预约,否则住宿可能出问题。

  美食

  东川面条

  说起东川,一定会提起面条。清晨,街边的早点铺最为热闹,热腾腾的

  东川卤面面条不仅是当地人最常食用的早餐,更是从全国各地到东川的商人、游客必品的特产。东川的面条是云南最好的面条之一,丝好、久煮不烂、又香又滑。东川面条好吃是用了牯牛寨山的山泉水,这是东川人都知道的“秘密”。因为面条出名,东川已建起几个规模很大的面条厂,面条已经作为馈赠亲友的上佳礼品。

  东川羊肉

  东川羊肉味道鲜美,羊群都放养在海拔3000米以上的崇山峻岭中,

  东川羊肉汲甘露,食肥草。加上东川人独到的烹调技术。汤锅、红烧、黄焖等等吃法应有尽有。

  金洋芋(土豆)

  说起洋芋,以往俗称“东川洋芋”。由于在东川境内的播卡地区发现有大量的金矿,致使东川成为国际“找金热”的地方,世界找金业的晴雨表,东川大洋芋由此沾光,一不小心你就可能吃到金子,为此俗称“金洋芋”,做法多种多样,炸洋芋和火烧洋芋是最常规的吃法。

  牦牛火锅、牦牛干巴

  东川的牦牛原是从西藏引进的,经过数年繁殖,现已形成从体形、肉质、口感等方面独具特色的优质品种。牦牛干巴肉质细腻,不膻不腥,满口溢香,牦牛火锅鲜香异常,不吃不算有口福。

  荞粑粑蘸蜂蜜

  这可是非常珍贵的一道山野风味的名吃。苦荞可见过? 花开的美极了,在红土地上满山满野的铺展着。花好看,荞粑粑更好吃。苦荞自然有点苦,所以配上蜂蜜。苦尽甘来的生活也就是如此,一道小吃还把生活哲理都融进去了,自然味道独特。

  东川的美食,于细微处见真味,得于灵山秀水的滋养,融合了神州各地的风味后,创造了一种独特的饮食文化。虽然没有繁杂的样式,没有冗长的礼仪,味道却是相当地正宗,旅游东川,品尝美食是人生非常难得的体验,让你的味蕾尽情舒张。

  东川和景区上,口味以辣为主,米线比较常见。东川吃算比较便宜,以小餐馆多,什么 “红焖牛肉”、“清汤煮羊肉”、“干辣椒炒牛肉干巴”、“清炒菜心”。除此,东川红土地吃农家菜特有意思。

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