2024年昆明餐博会参与指南

　　2024年昆明餐博会参与指南

　　展会时间

　　(一)时间及地点

　　布展时间：2024年9月11-12日

　　展览时间：2024年9月13-15日

　　地 点：昆明滇池国际会展中心

　　(二)展会主题天养食材 · 滇味飘香

　　(三)主要活动

　　1.开幕式

　　2.第二届滇菜烹饪技能大赛

　　3.云南老字号创新发展大会

　　4.八大菜系厨艺表演

　　5.第九届全国烹饪技能竞赛云南赛区预选赛

　　6.第三届中国生态产业创新暨生态产品采供交流大会 (注：最终活动以现场发布为准)

　　(四)参展范围

　　7号餐饮美食与食材馆：设置餐饮美食展区、特色食材展区、 调味品展区、食用野生菌展区、茶饮咖啡展区、酒类展区等。

　　8号预制菜产业馆：绿色原材料(绿色有机农产品、农产品半加 工产品、农业产业化龙头企业、畜牧养殖现代化企业、农垦优品、农业科技园区/示范区)、火锅/宴会/团餐/水(海)产品/肉类/零售 与电商渠道等。

　　9号云南特色馆：展示中央厨房、冷链物流、家电以旧换新(家 用灶具、冰箱、热水器、抽油烟机等)、老字号、米线、名特小 吃、电商直播、滇菜烹饪技能大赛、第九届中国厨师节活动等。